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有机蔬菜为什么那么贵?和绿色蔬菜、无公害蔬

发布时间:2018-04-29 17:36    浏览次数 :

  有机蔬菜也叫生态蔬菜,是指来自于有机农业生产□◁体系,根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的,经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜,那么有机蔬菜为什么那么贵?和绿色蔬菜、无公害蔬菜有什么区别?

  有机▲=○▼蔬菜被人们称为“纯而又纯”的食品,从基地到生产,从加工☆△◆▲■到上市,都有非★-●=•▽常严格的要求,有机蔬菜从生产到加工的诸多过程绝对禁止使用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质,在生产和加工有机蔬▪…□▷▷•菜时必须建立严格的生产、质量控制和管理体系,与其他▽•●◆蔬菜相比,有机蔬菜在整个生产、加工和消费过程中更强调环境的安▪•★全性,突出人类、自然和社会的持续协调发展。

  国内有机蔬菜品牌寥寥无几,屈指可数,据有关专家郁繁敏介绍,国际上有机蔬菜占蔬菜总面积的▲★-●3%~5%,按这个比例,50万亩蔬菜面积中可发展有机蔬菜面积到1.5~2万亩,而事实这50万亩蔬菜面积中有机蔬菜面积连3000亩都不到,种植有机蔬菜利润少投入大,国内生产者大多选择放弃,而不是规模化经营,不少业内人士指出,有机蔬菜是大势•☆■▲所趋,但尚需时日。

  两者的生产基地(即环境)都没有遭到破坏,水(灌溉水)、土(▷•●土壤)、气(空气)没有受到污染,其次是两者的产后(包括采收后的洗涤、整理、包装、加工、运输、贮藏、销售等环节)没有受到二次污染。

  有机蔬菜在生产过程中不使用化肥、农药、生长调节剂等化学物质,不使用基因工程技术,同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过★▽…◇程的质量控制和审查,允许使用有机肥料,主要用▪▲□◁于基肥,不用化学农药,而用防虫网或生物农药及其他非化学手段防治病虫害,而无公害蔬菜是●不用或少用化肥和化学农药,其产品的残留量经测定在国家规定的范围内的称绿色无公害蔬菜,因此,有机蔬菜与无公害蔬菜有相同的地方,也有不同的地方,有机蔬菜也是无公害蔬菜,而无公害蔬菜就不一定是有机蔬菜。

  以上就是小编对有机蔬菜的简单介绍,由于有机蔬菜价格颇高,虽说有机蔬菜已经有了一些固定消费群,但高▲●…△价是不争事实,即便在△▪▲□△春节消费旺季也不温不火,无法引起更多市民的购买欲。

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